更新日期:2010/10/26 16:07 生活中心/綜合報導
 

澳洲一項研究指出,常不吃早餐的人較容易罹患糖尿病與心臟病,且早上總是肚子空空的人反而會讓胃部累積多餘脂肪,導致膽固醇偏高。

澳洲塔斯馬尼亞大學(University of Tasmania)研究團隊自1985年起,追蹤超過2000名9到15歲的學童,直到他們長大成人。在這長達20年的調查中發現,分別在童年時期或成年期不吃早餐的人,平均腰圍比其他人多出兩吋,胰島素與膽固醇也都相對較高,容易引發糖尿病與心臟病。

現 代人晚睡晚起的習慣較普遍,常常早、午餐併作一餐吃,也有人認為少一吃一餐就多瘦一些,刻意不吃早餐。但塔斯馬尼亞大學博士史密斯(Kylie J. Smith)指出,無論是童年或成年期不吃早餐者都被證實有膽固醇、脂肪偏高的現象,且這些人通常有不良的飲食習慣,導致活動力與工作效率都比一般人差。

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